Cooked by Us

All Recipes

酱肉包子
酱肉包子
主食中国菜
酱肉包子是一种以猪肉和面粉为主要食材的中国传统面食小吃,以其咸甜适口、老少皆宜的特点而闻名。制作过程通常包括将肉炒制后加入甜面酱等调味料制成酱肉馅,然后与发酵好的面团一起包制并蒸煮而成

2 hours, 0 minutes

酱牛肉
酱牛肉
开胃菜/前餐中国菜
酱牛肉是以牛腱子肉为主要原料,经过多种调料腌制和长时间炖煮而成的中式传统肉制品,色泽酱红、口感紧实、酱香浓郁

2 hours, 20 minutes

回锅肉
回锅肉
主菜/正餐中国菜
回锅肉是中国川菜的代表性菜肴,以“二次烹调”为特点,将煮熟的猪肉(通常是二刀肉或五花肉)切片后回锅炒制而成。这道菜色泽红亮,肥而不腻,口味浓郁,配以郫县豆瓣酱、豆豉、蒜苗等调料炒制,是极具代表性的家常菜

0 hours, 40 minutes

红烧牛肉
红烧牛肉
主菜/正餐中国菜
红烧牛肉是一道以牛肉为主料的家常菜肴,以其色泽红亮、肉质软烂、香气浓郁的特点而闻名。其制作方法多种多样,核心在于将牛肉焯水后,用酱油、料酒、糖、葱、姜、以及八角、桂皮等香料慢炖而成,通常会搭配土豆、胡萝卜等配菜

1 hour, 30 minutes

烤羊排
烤羊排
主菜/正餐中国菜
烤羊排是一道将羊排进行腌制后,通过烤制而成的菜肴。成品外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁

2 hours, 0 minutes